Gemeinsam Natur pur entdecken

Wunderbare Landschaften, Almen und Berge sind meine Heimat. Sie zeigen mir die Pflanzen- und Kräutervielfalt, stärken mein Vertrauen in die Natur und zu mir selbst. Die Begegnung und der Kontakt mit den Elementen Sonne, Luft, Erde und Wasser bringen mir immer wieder das ersehnte Wohlbefinden, Kraft und Lebensfreude für den Alltag. Mich freut es, den direkten Kontakt zur Natur zu fördern, eine Verbindung zur Pflanzenwelt zu schaffen und mit Begeisterung diese besonderen Momente und Erlebnisse zu teilen. Lerne mit mir essbare Wildpflanzen und Superfoods von heimischen Kräutern, Sträuchern und Bäumen kennen und erfahre mehr über deren Anwendungsmöglichkeiten und deren Verarbeitung! Elemente aus der Kneipp-Lehre und Achtsamkeitsübungen ergänzen mein Angebot an geführten Wanderungen.

kräuterkurse 2025:

wilde Köstlichkeiten - die einzigartige KRÄUTERWANDERUNG am panoramaweiler SPILUCK 4,5h

Am Samstag, 26. april, Freitag, 23. Mai. UND Freitag, 04. juLI von 9.30 bis 14 uhr

Wir durchqueren den Heilkräuter-Panoramaweg in Spiluck. Des Weges zeige ich dir wichtige Wildkräuter, Wurzeln und Blüten, welche in der Natur anzutreffen sind und erkläre dir deren Verwendung. An der „Alten Mühle“ erfährst du mehr über die Heilkraft des Wassers und lernst Kneipp-Anwendungen praktisch kennen. Diese stärken das Immun- und Herz-Kreislaufsystem und wirken ausgleichend auf Psyche und Geist. Aus den gesammelten Pflanzen bereiten wir zu Mittag einen leckeren Wildkräutersalat und verschiedene Kräuteraufstriche zu. Frisch gebackenes Vollkornbrot ergänzt den gesunden Mittagstisch, sowie ein „wildes“ Dessert. Wir arbeiten mit saisonalen, biologischen und regionalen Zutaten.

treffpunkt: feuerwehrhalle Spiluck

Beitrag: 40 Euro ERWACHSENE, KINDER VON 0-7 FREI, VON 7-14 50% eRMÄSSIGUNG

inklusive: Gourmet-wildkräutermarende

anmeldung: direkt bei mir

The amistar garden - kräuterwanderung im neuen picknick- und blumenGarten vom weingut peter sölva

jeden samstag im august, september und oktober von 16 bis 18.30 uhr

Ein besonderes Gartenprojekt hat seine Tore geöffnet - der neue Amstar Garten im Weingut Peter Sölva. Ein Herzensprojekt von Stephan Sölva und mir. Am Samstag Nachmittag lernst du die Vielseitigkeit des Gartens in Kombination mit erlesenem Wein kennen. Es erwartet dich eine bunte Wiese und Bienenweide mit zahlreichen nutzbaren Blumen, ein kleiner feiner Heilkräutergarten, Wildkräuter, Beeren und Sträucher und ein Aperitivo-Gemüsegarten. Wir werden gemeinsam den Garten erkunden, es gibt allerlei Wissenswertes zum Thema Pflanzenvielfalt und deren Einsatzmöglichkeiten in Küche, als Aromen, Naturheilmittel und für die Naturkosmetik. Anschließend erwarten dich feine Kräuterhäppchen und nach Wunsch ein Glas passender Weiß- und RotWein aus nachhaltiger Landwirtschaft oder ein Getränk nach Wahl.

Treffpunkt: weingut peter sölva - kaltern dorf, goldgasse 33

Beitrag: 30 Euro, inklusive Häppchen und Wein oder getränk

Anmeldung: bis 17 uhr des vortages direkt bei mir oder im Weingut peter sölva, tel. 0471964650

Fitness & Wilde Wundermittel - Ein besonderes erlebnis auf der alm

Am freitag, 22. August von 8.30 bis 17 uhr - zirmait alm spiluck

Petra Unterfrauner und ich haben eine besondere Wanderung von Spiluck zur Zirmait Alm für euch geplant. An 3 Stationen werden wir Wildkräuter kennenlernen, welche unsere Fitness steigern, die Muskelkraft erhöhen und unser Immunsystem stabil halten. Auf der Zirmait Alm, inmitten schöner Almwiesen, gibt Petra eine knackige Fitnesseinheit und zeigt, wie man mit einfachen, aber effektiven Übungen Sport im Alltag einbauen kann. Bewegung in Kombination mit Wildkräutern, ist ein wichtiger Bestandteil für das körperliche und seelische Wohlbefinden. Beides zusammen unterstützt den Muskelaufbau, strafft und formt unseren Körper positiv und nachhaltig. Nach einer Erfrischung am Bach erwarten euch die Hüttenwirte von der Zirmait Alm mit einem hausgemachten Kräuterspritz. Mit den des Weges gesammelten Wildkräutern und Wurzeln verfeinern wir anschließend das leckere Mittagessen von der Alm. Als zusätzliches Highlight besuchen wir beim Abstieg einen wahren Kraftplatz am Berg, wo Petra eine wohltuende Stretching-Einheit einbaut. Nachher wandern wir gemeinsam zum Ausgangspunkt zurück.

Wir freuen uns auf diesen „knackig wilden“ Tag mit euch, inmitten der Natur!

Treffpunkt: parkplatz oberhalb gostnerhof

Beitrag: 50€, plus 20€ mittagessen wer mag (Salat, Hauptspeise, Kräutergetränke und wasser)

Mitzubringen: Matte und Gerränk für unterwegs, wer mag säckchen für kräuter

Anmeldung: bei petra unterfrauner oder direkt bei mir

eine auswahl an weiteren kräuterkursen und wildkräuterwanderungen:

pFLANZENHEILKRAFT natur - kräuterwanderung 2h

Leichte Kräuterwanderung durch Wiese und Wald. Kleine Eindrücke in das Reich der Wildpflanzen und deren Vielfalt.

besondere delikatessen - wildkräuter frisch zubereitet workshop 4h

Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese treffen wir immer wieder auf essbare Wildpflanzen mit besonderen Aromen. Diese sind im Vergleich zu unserem Gartengemüse wesentlich reicher an Enzymen, Vitaminen, Mineralien, Farbstoffen und anderen wertvollen Vitalstoffen. Daher sind Wildgemüsegerichte eine Bereicherung für die Küche und zudem wahre Fitmacher mit Aufbaupotenzial, Immunkraftstärker mit Reinigungseffekt. Du erfährst in diesem Seminar welche Wildpflanzen essbar sind, warum diese als Nahrung und Medizin zugleich dienen, erhälst Infos und Wissenswertes zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten der Pflanzen und kannst anschließend einige "wilde" Delikatessen verkosten und kreative vollwertige Rezepte kennenlernen.

wilde Köstlichkeiten - KRÄUTERWANDERUNG IN SPILUCK 5h

Wir durchqueren den Heilkräuter-Panoramaweg in Spiluck. Des Weges zeige ich dir wichtige Wildkräuter, Wurzeln und Beeren, welche in der Natur anzutreffen sind und erkläre dir deren Anwendungsmöglichkeiten. An der "Alten Mühle" erfährst du mehr über die Heilkraft des Wassers und lernst Kneipp-Anwendungen kennen, welche stärkend auf das Immun- und Herz-Kreislaufsystem wirken. Aus den gesammelten Pflanzen bereiten wir zu Mittag einen leckeren Wildkräutersalat und verschiedene Kräuteraufstriche zu. Frisch gebackenes Vollkornbrot ergänzt den gesunden Mittagstisch. Wir arbeiten mit saisonalen, biologischen und regionalen Zutaten.

HEILSALBEN LEICHT GEMACHT - workshop 3h

Mit kostbaren Kräutern werden wir 2 bis 3 wunderbare Hautsalben rühren. Dazu gibt es Wissenswertes zum Thema Basisöle, Tipps zu verschiedenen Konsistenzgebern, Infos zu kostbaren Inhaltsstoffen und zahlreiche Infos für welche Hautbeschwerden Salben gezielt eingesetzt werden können.

FÜR freundesGRUPPEN, familien und als geschenksidee:

Die heilkraft der wILDKRÄUTER - wie wir mit PFLANZENKRAFT vital und gesund bleiben - 5 bis 7h - individuell buchbar

Die Zeit der Pflanzenvielfalt ist eine wahrlich bedeutende Zeit, denn mit deren Heilkraft können wir unserer Gesundheit nach dem Winter sehr viel Gutes tun. An diesem Vormittag wandern wir durch Wiesen, Weinberge und Wald und entdecken dabei zahlreiche Wildkräuter, welche voller Vitalstoffe sind. Dabei beleben Enzyme unsere Lebenskraft, Vitamine fördern die Zellgesundheit, Mineralstoffe bauen auf, Aromastoffe machen uns widerstandsfähiger und Farbstoffe schützen vor freien Radikalen. Diese und weitere wertvolle Inhaltsstoffe sind Teil der Pflanzenpower und können dadurch unser tägliches Essen bereichern, positiv auf unser Immunsystem wirken und dienen uns als natürliche Schönheitspflege. Im ersten Teil dieser Kräuterwanderung lernst du das Bestimmen, die vielfältige Verwendung und Zubereitung von Frühlingskräutern kennen. Zudem gibt es zahlreiche Tipps für die Umsetzung im Alltag. Nach dem gemeinsamen Sammeln bereiten wir uns ein “wildes” und schmackhaftes 3 Gänge Mittagessen zu.